Conocenos
El Cortijo Almazara Quintanilla, está ubicado en una finca del mismo nombre de 55 has de extensión de olivar y dehesa, dentro del Parque Natural Sierra Norte de Sevilla a 4’5 kms del municipio de El Pedroso al que pertenece, en la A-8101, antigua carretera de El Pedroso a Cazalla de la Sierra.
Las primeras descripciones del Cortijo se remontan al Siglo XIX y es al final de éste siglo cuando se realizan las primeras grandes transformaciones con la remodelación de las dependencias y construcción de la Almazara de viga.
Es al principio del Siglo XX con la llegada de la revolución industrial, cuando se vuelve a reformar incorporando la maquinaria industrial, molino de rulos, batidora de agua caliente, prensa de capachos, hidráulicos, todo accionado por poleas movidas por un gigantesco y modernísimo motor de explosión Deutz. Así se ha conservado desde su último año de molienda, 1.957, hasta la actualidad.
El Cortijo Almazara Quintanilla, es el típico cortijo andaluz, con un gran patio central, dominado por una majestuosa y centenaria encina, alrededor del cual se distribuyen las distintas dependencias, Casa principal, Dormitorios transeúntes, Cuadras, Leñera, Casa del encargado y Almazara.
Adosadas al Cortijo, pero fuera del recinto, se encontraban otras 3 casas, dónde vivían otros trabajadores de la finca ( mulero, carretero y peón agrícola ) y los almacenes de la Almazara.
En el año 2010 se inició la rehabilitación del recinto principal, para su adaptación cómo alojamiento rural, obra que concluyó en 2011, procediéndose a su apertura con el número de registro CR/SE/00129, C.R. CORTIJO ALMAZARA QUINTANILLA.
Donde nos encontramos
El cortijo se encuentra en el km. 4’5 de la A-8101 (antigua carretera de El Pedroso a Cazalla), en el término municipal de El Pedroso (Sevilla). Al llegar al km. 74, el cuál está indicado, observará un carril dónde se encuentra nuestro cartel. Siga el carril (300 metros) y encontrará la puerta de nuestro alojamiento.